Attitudine alla Caseificazione

Attitudine alla Caseificazione : selezionare per superiore capacità a produrre formaggio

L'attitudine alla caseificazione, acquista ogni giorno un ruolo chiave nei principali paese produttori di formaggi come Italia, Svizzera e Francia.

Di seguito un breve reportage sull'importanza di questo indice (il tutto grazie alla rivista Holstein International).

 

 

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