Tra i punti forti di Cesare (e della razza Beefmaster) ci sono: alta eterosi (vigore ibrido), alta fertilità, alta longevità, alta efficienza alimentare, alti accrescimenti, docilità, basso contenuto di acidi grassi nella carne, alta adattabilità a tutti i tipi di ambiente, rusticità, resistenza alle malattie e agli insetti.
QUALITÀ CARNE
PARTO FACILE
RUSTICITÀ
